Le mois d’octobre bat son plein, et avec lui, un nouveau souffle sur Bruxelles après presque deux ans d’arrêt. Singerbird a fait le point pour vous et vous recense les 8 nouvelles ouvertures à ne pas manquer dans la capitale.
140° @ Wolf
Le week-end dernier, les célèbres candidats de Top Chef, Mallory et Adrien, ont inauguré leur nouveau restaurant dans le food court Wolf, en plein centre ville. Celui-ci, dédié à la cuisine belge, propose frites, sandwichs revisités, croquettes de crevettes… Bref, on adore : c’est bon, belge et gourmand!
WOLF, Rue du Fossé aux Loups 50, 1000 Bruxelles – https://www.wolf.brussels
Popotes Comptoir Gourmand
C’est LE nouvel endroit pour bruncher près de Flagey, pancakes, chaï latte, tartes faites maison… Beaucoup de gourmandises mais aussi des produits et des matières locales, des partenaires choisis avec amour et cela se ressent sur le service!
Popotes, Rue Lesbroussart 106, 1050 Ixelles – https://www.facebook.com/popotes.brussels
Nina Italian Kitchen
Ce nouveau resto aux saveurs italiennes en séduira plus d’un… Idéalement situé au cimetière d’ixelles, Nina propose une carte simple et gourmande, avec des produits frais tout droit venus d’italie… Après quelques Spritz, les clients commencent à danser sur le bar!
Ambiance assurée pour commencer un samedi soir de la meilleure des façons.
Nina Resto Bar, Chaussée de Boondael 332, 1050 Ixelles – https://ninarestobar.be
Jalousy Cocktail Club
Pour la réouverture du monde de la nuit, on vous propose ce club secret, plutôt intimiste : cocktails délicieux, ambiance tamisée et DJ’s electro sélectionnés sur le volet. Attention, il vous faudra un mot de passe pour accéder à cet écrin souterrain en plein cœur du Sablon.
Jalousy Club, Rue Haute 4, 1000 Bruxelles – https://www.jalousycocktails.be
Janine Boulangerie Brasserie
C’est tout beau, tout frais! Ouvert depuis une semaine, Janine est une nouvelle boulangerie + brasserie zéro déchet. Fabriqués à Bruxelles, leurs produits sont bio et locaux. On y trouve du pain et de la bière, what else ?
Chau. d’Alsemberg 258, 1190 Forest – https://janine.brussels
Frasca
Cette nouvelle adresse combine tout ce qu’on recherche : un restaurant, un atelier de pâtes fraîches, une oenothèque et une épicerie fine! On peut se régaler sur place mais également faire durer le bonheur jusqu’à la maison avec de délicieux produits à emporter. Spécialités italiennes, produits frais, locaux et de saison,… De quoi satisfaire toutes les papilles.
Rue de Florence 21, 1050 Ixelles – https://www.frasca.be/
Zotte Mouche
Fraîchement inauguré, ce bar/resto propose une cuisine simple et de bonnes bières exclusivement belges. Dans un look vintage, l’ambiance dansante y est assurée. Un bistro rétro populaire au cœur de Bruxelles, on valide!
Zotte Mouche – Rue de l’écuyer 47, 1000 Bruxelles – https://zottemouche.be/
L’Altitude
Pour tous les mélomanes, on a trouvé le resto parfait ! Des petits plats à partager et une belle sélection de vin, ajouté à cela : votre disque préféré. Et oui, vous choisissez le mood de la soirée avec votre sélection musicale! Lors des jours de fête, une belle programmation musicale avec des DJs locaux est au rendez-vous. Let’s dance!
L’Altitude – Avenue Molière 2, 1190 Forest – https://laltitude.be